15 de dezembro de 2017
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Terça Gastro Night +55 terá menu harmonizado com cervejas Patagonia

Jantar do dia 22 de agosto será assinado pelo chef do +55, Matheus Henrique Dias (Foto: Jennyfer Almeida)
Desde a metade de julho, o Refúgio Patagonia ocupa o container do +55 Rua. O bar pop up oferece ao público os rótulos da renomada marca argentina de cerveja Patagonia. A fim de proporcionar uma experiência completa com os rótulos da marca, o chef do +55 Matheus Henrique Dias, preparou um menu harmonizado para servir na Terça Gastro Night do dia 22 de agosto. Confira:
Entrada
Camarão com moranga (releitura contemporânea do tradicional camarão na moranga com queijo fundido)
Harmoniza com Weiss – é uma Witbier com aroma cítrico, além de um sabor pouco adocicado e refrescante.
Prato principal
Opção 1: Tilápia à dore Meunière com arroz de laranjeira e nozes caramelizadas
Harmoniza com Bohemian Pilsener – com aroma frutado, sabor levemente amargo e refrescante.
Opção 2: Filé mignon com molho de carnes e batatas ao murro flambadas
Harmoniza com Amber – possui um sabor equilibrado de malte e lúpulo com aroma adocicado.
Sobremesa
Cheesecake de café com sorvete de doce de leite
O valor do menu completo com entrada + prato principal + sobremesa sai por R$ 65 por pessoa. A harmonização com as cervejas é uma sugestão do chef, elas não estão inclusas neste valor.
A Gastro Night é um projeto fixo que ocorre todas as terças-feiras no +55, sempre com um chef, restaurante ou marca convidada.
Terça Gastro Night +55 especial Patagonia
Data: terça-feira, 22/08/2017
Horário: abertura da casa às 18h
Valor: R$ 65 por pessoa
Endereço: R. Vicente Machado, 866 – Batel
Informações e reservas: (41) 3322-0900 (41) 99247 3322 whatsapp

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